อัปเดตล่าสุดเมื่อ:2021-04-05 00:00:00

สารป้องกันกำจัดวัชพืช : หลักการและกลไกการทำลายพืช

ผู้แต่ง : ทศพล พรพรหม

สำนักพิมพ์ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ปีพิมพ์ : 2560

พิมพ์ครั้งที่: 3

หนังสือเล่มนี้ได้เรียบเรียงขึ้นตามองค์ความรู้ เพื่อช่วยให้ผู้อ่านได้เข้าใจหลักการและกลไกการทำลายปฐมภูมิของสารป้องกันกำจัดวัชพืช ที่ทำให้พืชแสดงอาการได้รับพิษและนำไปสู่การตายของพืชได้อย่างชัดเจน ซึ่งการเข้าใจเกี่ยวกับกลไกการทำลายพืชของสาร สามารถนำไปใช้ในการจำแนกประเภทของสาร ทำให้รู้จักวิธีการใช้สารได้อย่างถูกต้อง ช่วยในการวินิจฉัยอาการที่พืชได้รับพิษ ตลอดจนช่วยในการป้องกันการเกิดปัญหาวัชพืชต้านทานสาร ในปัจจุบันนี้ สามารถจำแนกกลุ่มของสารตามตำแหน่งที่เกิดปฏิกิริยาที่มีผลต่อกระบวนการที่สำคัญทางชีวิเคมีที่เกิดขึ้นภายในพืช ได้แก่ กลุ่มสารที่ยับยั้งการสังเคราะห์กรดอะมิโน กลุ่มสารสัมผัสทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ กลุ่มสารที่มีคุณสมบัติคล้ายฮอร์โมนพืช กลุ่มสารที่ยับยั้งการสังเคราะห์กรดไขมัน กลุ่มสารที่ยับยั้งกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง กลุ่มสารที่ยับยั้งการสังเคราะห์แคโรทีนอยด์ และกลุ่มสารที่ยับยั้งการแบ่งเซลล์บริเวณเนื้อเยื่อเจริญของพืช เป็นต้น ซึ่งจะเน้นเกี่ยวกับข้อมูลพื้นฐานทั่วไปของสารในแต่ละกลุ่ม ลักษณะทางเคมีและทางกายภาพของสาร ตำแหน่งที่เกิดปฏิกิริยาในพืช พฤติกรรมของสารในพืชและในดิน การใช้ทางเกษตร ตลอดจนข้อมูลความเป็นพิษของสาร